Som Tam Papayasalat macht Tam Tam!

Jaaa woohhl, meine lieben Thaifood Freunde :-))) Es gibt eeendlich Som Tam Thai *yeeahhh* -das ist gestampfte grüne Papayasalat, das super frisch, leicht und lecker schmeckt. Dieses Gericht kommt ursprünglich aus dem Nordosten Teil von Thailand, wird aber inzwischen überall in ganz Thailand gegessen. Som Tam findet Ihr wirklich an jeder Strassenecke in Thailand und es ist auch ein typisches Basic Thai Food, was den ganzen Tag gegessen wird – oft auch einfach als kleine,…

Continue reading

Pad si Ew – Authentisch Thai

Ich habe Hunger! Und zwar immer auf Pad Si Ew ;-D *heeheee* Sawaddee kah meine Thaifood Friends, die Kenner unter Euch kennen mit Sicherheit schon Pad Si Ew 🙂 Ein sehr berühmtes und super beliebtes gebratene Nudelgericht, dass garantiert jedem schmeckt 🙂 In Thailand essen das auch alle total gerne – von klein bis gross – das ist eben ein „typical basic“ Thai Food, das Ihr auch an vielen Street Food Küchen findet. Bei Pad…

Continue reading

Grüne Curry scharf aber lecker

*hhuuuuiiii* das oder so etwas ähnliches werdet Ihr bestimmt sagen, wenn Ihr dieses super leckere, aber auch scharfe Curry Gericht probiert habt 🙂 Auf Thai heisst es “ Gaeng Kiew Wan Gai“ – Grüner Curry mit Hühnchen. Und das intessante ist: der grüne Curry ist der schärfste Curry! Es gibt ja den roten, den gelben und eben den grünen Curry – meistens denkt man, der rote Curry sei der schärfste, aber die Farbe täuscht…..das „harmlose“…

Continue reading

Chiang Mai Markt

Auf geht’s zum Markt 🙂 Meine Ladys und Gents, heute geht es mit meiner Mama und mir nach Chiang Mai auf dem „Warorot“ Markt. Der Markt ist noch ganz oldschool-like, also noch in dem typischen Thai Style Markt, mit ganz viel leckere Mampfständen und jede Menge frische Gemüse und Obst, die aus der Region stammen. Ich mag den Markt total, es ist immer jede Menge los und ich liebe dieses Gewusel. In dem Markt gibt…

Continue reading